PASTRiCo Schwarzer Waffelteig 1 kg Professionelle Mehlmischung CORNiCO

Heben Sie sich mit einzigartigen schwarzen Waffeln von der Konkurrenz ab.

In der heutigen Gastronomiewelt geht es beim Essen nicht mehr nur um guten Geschmack, sondern auch um ein fantastisches Aussehen. Kunden suchen ständig nach „Instagram-tauglichen“ Produkten und visuellen Erlebnissen. Mit der professionellen schwarzen PASTRiCo Waffelmischung von CORNiCO heben Sie sich sofort von der Masse ab und bieten einen kulinarischen Hit, der Ihre Gäste begeistern wird. Dank ihres neutralen Geschmacks eignet sich die Mischung auch für herzhafte Gerichte.

Diese hochwertige, dehydrierte Mischung verleiht Waffeln eine elegante, tiefschwarze Farbe, die einen perfekten Kontrast zu farbenfrohen Früchten, weißer Schlagsahne, Eiscreme oder bunten Toppings bildet. Die Zubereitung ist äußerst effizient und verhindert Fehler beim Abwiegen der Zutaten. Waffeln aus diesem Teig haben ein wunderbares Volumen, eine knusprige Oberfläche, einen weichen Kern und einen feinen, süßen Geschmack. Sie sind die ideale Wahl für moderne Cafés, Waffelbars, Event-Catering und Foodtrucks.

Wichtigste Vorteile und Funktionen:

• Exklusives schwarzes Design – sofortiger „Wow-Effekt“ auf dem Teller und hohe Beliebtheit in sozialen Netzwerken, was Ihnen kostenloses organisches Marketing einbringt.

• Schnelle Zubereitung durch Zugabe von Wasser und Öl oder Zucker – keine komplizierten Rezepte, kein Abwiegen von Mehl, Eiern oder Zucker. Reduziert die Zubereitungszeit und spart Personalkosten.

• Gleichbleibende Ergebnisse in jedem Waffeleisen – Der Teig klebt nicht an den Platten professioneller Waffeleisen, geht gleichmäßig auf und behält eine stabile Struktur.

• Der perfekte Kontrast von Aromen und Farben – der feine Geschmack passt hervorragend zu einer Vielzahl von Belägen; für süße Waffeln muss Zucker hinzugefügt werden.

• Praktische 1-kg-Verpackung – Gewährleistet einfache Dosierung, optimale Lagerhaltung und minimiert das Abfallrisiko.

Zubereitung: 1 kg Waffelmischung mit 1 Liter Wasser verrühren. Gründlich vermengen (ggf. mit einem Handrührgerät) und den Teig 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Anschließend den Teig in ein leicht gefettetes Waffeleisen geben. Danach die Anweisungen in der Bedienungsanleitung des Waffeleisens befolgen. Beachten Sie die Anweisungen des Geräteherstellers.
Zutaten: Weizenmehl , Magermilchpulver , Eipulver , Milchersatz (teilweise gehärtetes Palmfett, Laktose , Milcheiweiß ), Backpulver ( Weizenmehl , Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate), Trennmittel (Calciumphosphat), Farbstoff (pflanzlicher Ruß), Salz.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g der Mischung: Energie 1483 kJ/353 kcal; Fett 5,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g; Kohlenhydrate 61 g, davon Zucker 6,4 g; Eiweiß 15 g; Salz 0,85 g.
Lagerung: trocken, in Räumen mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von maximal 75 %.
Gewicht des Beutelinhalts: 1000 g / Aluminiumbeutel mit Etikett
Ausbeute aus 1 Beutel: ca. 20 Waffeln, Größe: 100 × 100 × 20 mm
Hergestellt in: Tschechische Republik (PASTRiCO Originalprodukt von CORNiCO)