Fachmännischer
Rat
Kennst du den Unterschied, wenn selbstgemachtes Popcorn nicht annähernd so gut schmeckt wie im Kino? Normales Speisesalz hat grobe, würfelförmige Kristalle, die nicht an den Maiskörnern haften bleiben, sondern sich am Boden der Schüssel absetzen und das Popcorn blass und geschmacklos machen. Außerdem führt das Nachsalzen nach dem Poppen dazu, dass manche Stücke ungleichmäßig gesalzen werden.
Das originale Gold Medal Flavacol Buttery Salt ist die bekannteste Geheimzutat von Kinobetreibern und Fun-Food-Konzepten weltweit. Es wird durch ein einzigartiges Kristallisationsverfahren zu feinen Flocken verarbeitet, die perfekt am Popcorn haften. Das Salz wird zusammen mit Mais und Fett direkt in den Kessel gegeben, wodurch sich das buttrige Aroma und die goldene Farbe beim Poppen gleichmäßig in jedes einzelne Korn verteilen. Das Ergebnis ist knuspriges, farbenfrohes und unwiderstehlich duftendes Popcorn – genau so, wie es Kunden lieben.
Zutaten: Speisesalz, E 102 – Tartrazin, natürliche und künstliche Aromen, E 110 – Gelborange S, Süßstoff E 950 – Acesulfam-K. Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen! Kann Spuren von Soja und Milch enthalten.
Lagerung: an einem trockenen und kühlen Ort bis maximal +25°C!
Importeur und Händler: CORNiCO Company, sro, Diaľničná cesta 16/B, 90301 - Senec, Slowakische Republik. Hergestellt in den USA.
Empfohlene Dosierung des Herstellers:
Maissalz
4 oz. 4 g
6 oz. 7 g
8-12 oz. 15 g
14-16 oz. 22 g
20-24 oz. 30 g
28 oz. 37 g
32 oz. 45 g
36 oz. 52 g
48 oz. 75 g
Wann wird Flavacol Buttery Salz dem Popcorn hinzugefügt?
Flavacol wird entweder nicht nach dem Poppen auf das fertige Popcorn gestreut oder direkt zusammen mit dem Mais und dem Popcornöl vor dem Erhitzen in den Kessel (oder Topf) der Maschine gegeben. Das Salz verteilt sich im geschmolzenen Öl, sodass jedes Korn beim Poppen gleichmäßig gewürzt wird.
Enthält Flavacol Buttery echte Butter oder Laktose?
Nein, das verwendete Butteraroma ist nicht tierischen Ursprungs. Flavacol Buttery enthält weder Butter noch Milch oder Milchprodukte und ist daher für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet.
Worin unterscheidet sich Flavacol-Salz von normalem Speisesalz?
Herkömmliches Speisesalz hat eine kubische Kristallstruktur, ist schwer und gleitet sofort vom Popcorn ab. Flavacol wird in einem speziellen Verfahren zu feinen, flachen Flocken vermahlen, die sich an die Popcornstruktur anlagern und so vollen Geschmack bei jedem Bissen garantieren.
| Kapazität: | 1 Packung Salz für 1,5 Beutel Mais |
| Dosierung: | 30 g Salz / 1000 g Mais |
| Maße (B × T × H): | 6 × 6 × 22 cm |
| Farbe: | Gelb |
| Geschmack / Geruch: | salzig, stark buttrig |
| Verpackung: | 12 Stück (Karton) |
| Verpackungsgewicht: | 12,70 kg (Karton) |
| Mindestabnahme: | 1 Stk |