Fachmännischer
Rat
POPCORNiCO Popcorn (neue Hybrid-Sorte – Kugel-Pilz-Form nach dem Poppen) zeichnet sich durch hochwertig behandelte Körner, einheitliche Größe und eine hochwertige Hüllschicht aus. Nach dem Poppen hat der Mais eine Kugel-Pilz-Form (100 % Pilzform) und ist dadurch bruchfest beim Verpacken, Transportieren oder Einwickeln. Daher eignet er sich ideal für die Herstellung von verpacktem, süßem Popcorn (z. B. Karamellpopcorn, Schokopopcorn). Das Expansionsverhältnis dieser neuen Hybrid-Sorte beträgt 1:30+.
Tipp für die perfekte Form: Im Gegensatz zur Schmetterlingsform benötigt der Pilzmais (Kugelmais) eine höhere und stabilere Rösttemperatur, um eine Kugelform anzunehmen.
Zutaten: Popcornmais – Zea mays 100 % (pilzförmig nach dem Poppen, Herkunftsland Frankreich, aus gentechnikfreiem Saatgut). Zur Herstellung von Popcorn.
Nährwertangaben / Energiewert pro 100 g: 1421 kJ / 337 kcal, Fett 4,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 59 g, davon Zucker 0,6 g, Eiweiß 9,3 g, Salz <0,01 g.
Lagerung: in einem trockenen Lager bis zu einer Temperatur von +20 °C. Feuchtigkeit ist schädlich!
Importeur und Händler: CORNiCO Company, sro, Diaľničná cesta 16/B, 903 01- Senec, Slowakische Republik. Herkunftsland EU - Frankreich.
Dieses Popcorn eignet sich sowohl für professionelle Popcornmaschinen als auch für den Hausgebrauch. Es ist in verschiedenen Packungsgrößen für kleinere Betriebe oder für den privaten Gebrauch erhältlich.
| Kapazität: | 1 Beutel= 290 - 300 Ltr.. Popcorn |
| Expansion: | 1 : 30+ MWVT |
| Popcorn Form: | Mushroom (ball) |
| Maße (B × T × H): | |
| Gewicht: | 10 kg (Beutel) |
| Luftfeuchtigkeit: | 13% - 15% |
| Körner pro 10g: | 45 - 55 Stk. |
| Verpackung: | Vier-Schichten-Papiertüte |